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舌尖上的花蕾
發布時間:2019-03-08 09:25:38來源:云南楚雄網責任編輯:王倩宇作者:劉樹

春天,芳草連天,繁花處處。祖國——壯麗的河山一派生機勃勃!

家鄉,花的種類并不是特別多,但是但凡能與你見面的鮮花幾乎是可以吃的,用花朵做成的一道道獨具地方風味的味道定能令你回味無窮。攀枝花(學名木棉花又叫英雄花)是最先登場,花期最長,最為味美食用最廣的花朵。她一般能從上年的12中旬一直火紅地開放到來年的3月下旬。她,樹干枝丫高聳云天綻放在枝頭的火紅花朵,真像是掛在高空中的一盞盞喜慶滿滿的紅燈籠。花的蕊就是人們食用的部位了,它可以素炒也可以加上當地的一些特色佐料炒,味道的鮮美一定會令你贊不絕口。人間三月盡芬芳,雪白的白刺花、棠梨花、鵝黃的酸角花……這些花朵采回來后先用水焯一下,再用清水浸泡一會兒撈起擠干即可和地方各種獨有的佐料下鍋炒吃,最為便當的當然是用雞蛋調和好炒吃,當然也可涼拌它們。不過棠梨花應在含苞待放的花蕾時就趕快采摘最好。各種吃法隨你挑只要你心儀就OK。這些美麗的精靈除供人賞、吃外,據權威研究分析她們還有很好的藥用價值呢。朋友,假如你饞了就得抓緊時間了,不管你是親自去采還是到農貿市場去買也不管是邀約著下飯館過癮都得有過時不候的觀念啊。你別忘記三月一過就是“人間四月芬芳盡”的光景了罷。

我目睹了這些生長在荒郊野外得花朵,從內心深處突生敬意,她們雖然不能與公園里的名花比美,但她們給人間增色,為人類健康的芳心是天地間最難得的心意啊。


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